, ,

Dia cheiros / Δια χειρός

Sideris M.
Availability:

Out of stock


Ο Γιώργος Τσελεμεντές δεν είναι μόνο σεφ ελληνικής κοπής. Είναι ένας ταλαντούχος μαέστρος της κουζίνας που παίρνει την παράδοση για να την πάει ένα βήμα παραπέρα. Στο βιβλίο αυτό. οι παλαιότερες νοικοκυρές βλέπουν τη νέα εκδοχή γνώριμων παραδοσιακών συνταγών, ενώ οι νέες φαν της κουζίνας μυούνται σε αυτό που ο ίδιος ονομάζει «”νέα ελληνική παραδοσιακή κουζίνα”. Άλλωστε, όπως έλεγαν οι μαμάδες αλλά και οι γιαγιάδες μας, «ένας Τσελεμεντές χρειάζεται σε κάθε σπίτι». Και πολύ περισσότερο όταν αυτός είναι της νέας εποχής… Από την εισαγωγή της Μαρίας Λεμονιά

$57.04

Out of stock

Weight 0.85 kg
Author(s)

Georgios Tselementes

ISBN

9789600805833

Year

Language(s)

Original Title

Δια χειρός

Pages

127

Cover